Rosquinha de Nata com cobertura

Ingredientes:

- 1 copo ( 200 ml) de nata

- 1 ovo

- 8 colheres de (sopa) de açúcar

- 1 colher de sopa (rasa) de pó royal

- Farinha de trigo até desgrudar dos dedos

Cobertura de Limão:

- 1 xícara de açúcar de confeiteiro

- Suco de 1 limão


Cobertura de Maracujá:

- 1 xícara de açúcar de confeiteiro

- 4 colheres de sopa de suco de maracujá


Modo de Preparo:

- Bata o ovo, a nata e o açúcar na batedeira até obter um creme.

- Acrescente o pó Royal. Coloque a farinha até a massa desgrudar dos dedos.

- Amasse bem a massa e faça rosquinhas.

- Pré-aqueça o forno e asse por mais ou menos 15 minutos. Quando o parte de baixo da rosquinha estiver douradinha está pronto.

Modo de preparo da cobertura:

- Misture o suco do limão ou o suco de maracujá com o açúcar e faça um creme.
- Passe o biscoito assado nesse creme e deixe secar.

- Tirei esta receita de uma revista,mas o amigo Daniel da comunidade culinária receitas me mandou um recado falando que a receita foi criada por ele.Tem algumas coisinhas diferentes mas o resto é tal e qual a receita do Daniel,até o modo como ele escreveu. Não sei se a revista copiou ou não a receita dele,mas quero deixar bem claro que de minha parte não é do meu cárater fazer este tipo de coisa,sempre procuro dar os devidos creditos.Mas mesmo assim peço desculpas ao Daniel,e se for da vontade dele excluo o post.Aqui está o endereço do blog do Daniel com a receita dele:http://feitonahora.blogspot.com/2010/01/rosquinha-de-nata-com-cobertura-de.html